Les animaux de la Ferme Avicole Declerck au Doulieu

Élevage avicole à Le Doulieu dans le département du Nord (59) !

Chaque animal nécessite des soins particuliers durant un certain temps après l'éclosion (chauffage, alimentation particulière, vaccins, surveillance du développement). 

Le tableau ci-dessous vous indique ces temps en fonction des espèces ou la destination de la volaille.

         temps après l'éclosion

Passé ce temps, l'animal est dit "démarré" ce qui signifie que son élevage peut se faire aisément à la maison.

Pour bénéficier de plus d'espace et d'éviter ainsi les concentrations trop élevées, nous travaillons avec des éleveurs locaux qui assurent ces périodes dites de "démarrage".

Les poussins arrivent à l'âge de 1 jour...

Ce réseau sélectionné d'élevages à taille humaine est, pour nous, la garantie de vous donner au final des produits de grande qualité. Tous les acteurs de ce réseau se connaissent et partagent les mêmes valeurs.

Élevage avicole à Estaires Élevage avicole à Estaires Élevage avicole à Estaires

Élevage avicole à Estaires

Nos conditions d'élevage pour une qualité contrôlée !

  • L'alimentation est produite à la ferme (blé / Maïs). Nous y ajoutons du soja et un complément minéral pour un bon démarrage (sans antibiotique).
  • Le chauffage : à leur arrivée, une ambiance de 30° pour les poussins.
  • La litière : après nettoyage à haute pression, une désinfection et un vide sanitaire de 15 jours, une nouvelle litière composée, selon les espèces concernées, est installée.
  • Le suivi (traçabilité) : chaque lot possède sa fiche d'élevage avec les différentes interventions (aliments, vaccins, T°). En cas de problème, nous faisons intervenir notre vétérinaire spécialisé en volailles.
  • L'eau : propre en permanence.